07 5月

英女王为何是加拿大的元首?

黄运荣

英国小王子乔治一出生,便引起全球的瞩目,“日正落”的英王室再次制造了一个神话。不过,在大部分世人眼里,对小王子的关注,更多是出自八卦心理和商业考量。然而,在大洋彼岸的加拿大,问题却显得严肃得多,因为乔治·亚历山大·路易也是加拿大未来的国家元首。小王子的诞生引发了加拿大人对政制的再一次思考:到底加拿大为什么还需要英王室?

也许不少人都不曾留意,英女王在加拿大并非英国女王,而是加拿大女王,她是加拿大的国家元首。虽然女王在加拿大并无半点实权,但在宪政上,她却是加拿大的最高统治者,任何法律都是以她的名义发布的。新移民入籍宣誓,效忠的就是女王。

一个现代化的民主国家,却原来还是君主立宪的政制,一个没有加拿大国籍的女王,却要所有加拿大人为之效忠,一个几年也不来几天的前宗主国的虚位君主,却对加拿大拥有宪政上的生杀大权。这些都匪夷所思。

不过,大部分加拿大人对英王室仍存有“特殊温暖”的感觉。因为加拿大毋须向英王室进贡,只需为英王室成员每年的访加行程埋单,如2010年女王访加,加拿大人均支付0.15加元的费用,这被认为与欢迎其他国家元首到访一样,都是不可避免和必需的。而加拿大维持女王元首制的花费为每年5000万加元左右,摊到每个国民头上则1.53加元,主要是女王在加代理人——总督及省督的花费。一杯咖啡的价钱令加拿大拥有一个现成的虚位君主,毋须再花钱选自己的国家元首,同时也能体现历史传统和文化传承,何乐而不为?!

当然,也许真正的原因是加拿大人“多一事不如少一事”的传统心态。

07 5月

在加拿大找工作难,先了解一下这里

找工作三步曲
对于国内来卡尔加里的技术移民,一般找工作,分这样三个阶段:

打工:是去做那些中学毕业生就可以做,不需要很多专业知识的工作。一般时薪在6.5—12.5。其中又分为体力劳动为主,不大需要英语的工作,比如衣厂、餐馆厨师和帮厨;需要英语的工作,比如收款员cashier、餐馆服务员waiter waitress。显然,需要语言好的工作,工作环境和收入都优于不需英语的工作。

准备阶段:主要是进行ESL英语学习或参加政府或一些协会办的找工作学习班。

找专业工作:经过一定的准备和对加拿大新环境的适应,开始找与本专业相关的工作。所谓专业工作,主要指技术员、工程师、程序员等。专业技师、技术员,英语叫technologist, technician。年薪一般在2.5.—5.5万元。对于加拿大人来说,只要有大专以上学历,即两年的专业学习就可以胜任的工作。

当然,也有些新移民,来加后没打工就一心找专业工作,两、三个月就找到专业工作的。

心理准备
在您找工作之前,您应该有一些心理上的准备:

放下架子和优越感

国内来的新移民,大多在国内有一份很好的工作,人前人后倍受尊重,甚至可以称得上是行中尖子。但移加以后,你最好抛却在新国家找回同等职衔地位工作的想法。在寻找、申请薪酬或职衔较低的工作时,不要老把”当年勇”挂在嘴边。你必须承认此时此地你就是一名”新丁”,好些事情要在此从头学起。心理障碍要消除,面子亦要暂时放下。应当正视现实,不要让过往的成就变作你前进的绊脚石。

转变求职观念

每一位求职者总是希望一开始就找到一份收入好的长期工作,基于安全感和有保障的心态,这想法绝对是可以理解的。可是你从未在加国生活,工作过,没有经验,缺少朋友,作为新移民,如果不改变求职想法,很难一下就满足心愿。其实所谓长工也不一定是打不破的铁饭碗,要是公司改组,财政有问题,长工亦会被辞退。所以,求职者不妨先从短工打起,或者是合约工入手,因为只要有机会展露你的才能,便有被发觉注意的机会。同时,只要在机构中做事,便有了近水楼台先得月的优势,公司一旦有空缺,你就是比外边早得情报的人。所以无论何种形式的工作,哪怕不是长期职位,也可申请试做,勿失良机。

学习培训装备自己

对华裔朋友而言,英文到底是我们的第二语言,无论在听说、表达、还是阅读、理解方面都不及土生土长的当地人。然而英文又是在加拿大生活、工作不可或缺的必用语言。所以要投入任何行业,都要在英文学习运用上先下一番苦工,另外,专业技术的提高,也需要通过培训和强化。

注意参加各类社交活动

多留意媒体的社区消息,积极参加各类咨询服务处或者有关机构举办的职业讲座、训练课程等,透过不同的渠道与外间接触,结交朋友,交换经验,听取别人寻找工作的心得,把自己的简历表存放在相识朋友之处,以备有机会碰上合适的工作时,即可代为推荐。

管理好自己的找工资料

在寻找工作期间,每次可能会寄出或传真十多,二十多份简历,当有公司致电时,要是因不知是那一家公司,答非所问,就容易错失良机。所以每次传真或邮寄出简历表前最好用电脑,或用文字表格方式记录下来,包括有关该份工作的资料。如公司名称、工作内容摘要,联络人姓名等,并附录寄出简历表日期,当有公司致电时,你只要一开启,电脑或拿出文字记录就立刻知道了,那一份工作及如何对答,这肯定对你的面试有莫大的帮助。

找工技巧
借助INTERNET,从HRDC的网站上或其他专门提供就业的网站寻找信息,申请。有些还可以把你的个人求职信息放在网上供雇主查询。

在卡尔加里,政府主要通过人力资源中心(Human Resources Development Centers)、就业中心(Employment Centres)和部分社区中心等为求职人士提供求职技巧讲座、履历修改等咨询、计算机和上网、传真机、复印等与求职相关的免费服务。可以通过网络查询本地、本省、全国的新职位和本地劳工市场资讯。在卡尔加里有四处,其地址为:

CENTURY PARK PLACE, 5th FLOOR, 855-8TH AVE SW
MARKET MALL CENTER, 200,3625 Shaganappi Trail N.W.
DEERFOOT 17 ,2710-17 Avenue S.E.
HARRY HAYS, Room 280, 220-4 Avenue S.E.

具体找工方式:

    细读每日报纸的分类广告栏。分类广告依各类工作而分类。当你看到合意的职位时,可打电话或立即亲自前去应征,除非广告上说明要事先递交履历。打电话跟进是很重要的。加拿大雇主喜欢有礼貌的坚持。
    亲临工商业地区。有些雇主把“招请员工”的告示贴在橱窗上。此外,亦可以留意社区中心、超级市场和其他公众场所的布告板。市政大会堂(CITY HALL)的大厅也贴出市政府空缺的告示。
    告诉你认识的每一个人你正在找工作。询问他们有关工作空缺的消息。用这种方式找到的工作比通过广告找到的还要多。
    查阅电话簿黄页,找出那些可能用得着你的技能和经验的公司或机构。将你的履历寄去,或者亲自前往求见更佳。
    跟公共图书馆的图书管理员说,你正在找寻工作,他便会指点你去查资料。
    私营的职业介绍所或聘行政人员的“猎头公司”也助人找工作,一般不收费。填补工作空缺后,雇主会付钱给他们。这些职业介绍所列于黄页的 Employment及 Personnel 栏。通常要求申请人有加拿大工作经验。你要设法争取面试的机会,以便他们判断你的应对和表达能力。
    有些移民辅助机构举办免费的“求职会”及其他寻职计划,以协助移民找寻工作。

推荐几处就业培训中心:

 

    [/url]。 TEL: 266-0008 提供免费的就业培训。主要有“隐含的就业市场”“写个人简历”“如何面试”“如何交流”等很多对您就业很有帮助的课程。在该中心可以免费用电脑及发传真。不过每个课程长达3~5天。

卡城移民辅助中心

      :CALGARY IMMIGRANT AID SOCIETY

1200,910-7AVENUE SW

    TEL: 265-1120为政府协助移民的组织,主要为您提供一些信息和帮助。

另外向您推荐 THE CALGARY BUSINESS DIRECTORY。您可以找到在卡尔加里所有企业,公司的信息。对您找工作定有帮助。在就业中心或图书馆你可以找到。 顺便向您介绍卡尔加里的图书馆,遍及卡城,有十几个。分馆布于所有的社区。除了书与刊物,多数图书馆还有录象带、CD供外借,为儿童办特备节目,为残疾人服务,供应ESL教材,并有很多中文藏书。图书馆所有收藏供居民免费借用,可往你住处区内图书馆申领借书证,到时须出示一些身份证明文件,上须有你的姓名和地址。另外中华文化中心还有中文图书馆:TEL:262-5071, 有很多中文书籍、报纸、杂志。

申请E.S.L
许多学校及机构都开设”英语第二语言” (English as a Second Language,简称ESL)课程. ESL课程有全日(每日五小时)及半日的。 针对新移民开设的LINC 1到LINC 3 的课程是免费的,但更高级或是电脑课程是需要付费的。 有意修读者请先到ILVARC 测验后再依您的需求选择就读的学校机构。

附:卡尔加里就业信息网站汇集
您可通过以下网站了解到卡尔加里的所有就业信息:

卡尔加里的当地两大报纸卡尔加里太阳报卡尔加里HERALD报每天都有大量的雇佣信息。是当地人找工作的最主要来源。

其他找工信息网站

National Site of HR Development Canada
Alberta Jobs
Canadian International Dev. Agency
Calgary FreeNet Job Links
Electronic Labour Exchange
IT Professional Jobs
Jobs-Calgary
David Aplin & Assoc. (Employment Agency)
Foothills Library Jobs
City of Calgary
Federal Public Service Jobs
Human Resources & Employment
Occupation Profiles
WorkSearch

07 5月

点餐不尴尬 三步搞定复杂英文菜单

今天小编就教小伙伴们如何面对一个中文字都没有的菜单,让大家都可以做到响指一打,轻松搞定各式菜单!
第一章:食材篇

最常见海鲜类食材TOP 5
1.Salmon(三文鱼)
代表菜:Smoked Salmon(烟熏三文鱼)(顺带说一句,正宗的日本料理里面很少吃到三文鱼哦)
2.Tuna Fish(金枪鱼)
代表菜:Grilled Tuna Steak(扒金枪鱼排)
3.Sole(比目鱼)
代表菜:Pan-fried Whole Sole(剪比目鱼)
4.Lobster(龙虾)
代表菜:Gratinated Lobster in Mornay Sauce(奶焗龙虾)
5.Mussel(青口贝)
代表菜:Gratinated Mussels Hollandaise Sauce(荷兰汁青口贝)

最常见肉类食材TOP 5
1.Turkey(火鸡)
代表菜:Roast Stuffed Turkey(烤瓤火鸡)
2.T-Bone(牛仔骨)
代表菜:T-Bone Steak(牛仔骨牛扒)
3.Spare Ribs(猪肋骨)
代表菜:Smoked Spare Ribs with Honey(烟熏蜜汁肋排)
4.Pork/Lamb Chop(猪/羊排)
代表菜:Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce(烤羊排配奶酪和红酒汁)
5.Ham/Bacon(火腿/培根)
代表菜:Fried Eggs with Ham(火腿煎蛋)

常见面包类食材TOP 5
1.Croissant(牛角包)
2.Danish(丹麦起酥)
3.Whole Wheat Bread(全麦面包)
4.French Baguette(法棍面包)
5.Toast(吐司面包)
调味料类食材TOP 5
1.Nutmeg(豆蔻):用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉,或用以烹制乾酪奶酪
2.Cinnamon(肉桂):是烧鹅、火鸡的的填塞调料,烩煮鸡汤及蕃薯等根茎类蔬菜汤的上等调味料。好料。也可为糕点配料
3.Rosemary(迷迭香):用于肉类烧烤,以及点缀比萨饼、意式面包
4.Basilic(罗勒叶):用罗勒叶片与奶酪、松子、大蒜及橄榄油混合而成的罗勒酱,是搭配面包的佳选,同样也是最受欢迎意大利酱
5.Oregano(牛至):取鲜叶或干粉烤制香肠、家禽、牛羊肉,风味尤佳

第二篇:烹制技术篇
1.Grilled(烧烤)
代表菜:Grilled Stuffed Chicken Rolls(烧瓤春鸡卷)

2.Stewed/Braise(炖)
代表菜:Stewed Beef(红烩牛肉)

3.Sizzling(铁板)
代表菜:Sizzling Sirloin Steak(铁板西冷牛排)

4.Pan-fried/Deep-Fried(煎/炸)
代表菜:Deep-Fried Pork Chop(炸猪排)

5.Barbecued(烧烤)
代表菜:Barbecued Spare Ribs(烧烤排骨)
甜点烹制分类

1.Milk Shake(奶昔)
代表菜:Chocolate Milk Shake(巧克力奶昔)

2.Sherbets(冰霜)
代表菜:Mango Sherbets(芒果冰霜)

3.Pudding(布丁)
代表菜:Vanilla Pudding(香草布丁)

4.Mousse(慕斯)
代表菜:Passion Mousse(热情果慕斯)

5.Puff(泡芙)
代表菜:Puff with Fruit(水果泡芙)

第三篇:快速点菜篇

亚洲国家菜系
日本:Udon(乌冬面),Ramen(拉面)
韩国:Bibimbap(石锅拌饭)、Fried Rice Cake(炒年糕)
印度:Chicken Masala Curry(马苏里咖哩鸡)
泰国:Tom Yum(冬阴功汤)

欧洲国家菜系
法国:Entrecte Bercy(贝西牛排)
英国:Fish & Chips(炸鱼配薯条)
德国:Eisbein(烤猪肘)
西班牙:Pellaea(西班牙炖饭)

美洲国家菜系
美国:Pepperoni(腊肠披萨)
墨西哥:Taco(玉米卷),Nachos(烤干酪辣味玉米片)